谷类的脂肪主要存在的部位为()

A．谷皮

B．胚乳

C．胚芽

D．糊粉层

[单选题]谷类的脂肪主要存在的部位为（）A . 谷皮B . 胚乳C . 胚芽D . 糊粉层

[主观题]谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸，质量较好。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]谷类脂肪含量普遍较低，主要集中在( )A.谷皮和糊粉层B.胚乳和胚芽C.糊粉层和胚芽D.谷皮和胚芽E.糊粉层和胚乳

[单选题]谷类脂肪含量普遍较低，主要集中在( )A.谷皮和糊粉层B.胚乳和胚芽C.糊粉层和胚芽D.谷皮和胚芽E.糊粉层和胚乳

[判断题]谷类的维生素主要存在胚乳中。（　　）A.对B.错

[判断题]谷类的维生素主要存在胚乳中。（）A.对B.错

[试题]谷类的维生素主要存在胚乳中。（ ）

[单选题]谷类食品脂肪多为A．饱和脂肪酸B．不饱和脂肪酸C．植物固醇D．卵磷脂E．以上都不对

[单选题]谷类食品脂肪多为A．饱和脂肪酸B．不饱和脂肪酸C．植物固醇D．卵磷脂E．以上都不对

[单选题]谷类的脂肪含量不多，在()左右A．1%—2%B．5%—6%C．7%—8%D．9%—10%