油脂酸败所产生的特有气味是()

A．臭味

B．甜味

C．哈喇味

D．醇味

[单选题]油脂酸败所产生的特有气味是（）A . 臭味B . 甜味C . 哈喇味D . 醇味

[单选] 油脂酸败所产生的特有气味是（）A. 臭味B. 甜味C. 哈喇味D. 醇味

[主观题]脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（ ）

[判断题]脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（）A.对B.错

[判断题]脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（）A.对B.错

[判断题]脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（　　）A.对B.错

[判断题]脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（　　）A.对B.错

[判断题]脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（）A.对B.错

[判断题]脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（）A.对B.错

[问答题] 简述油脂酸败的定义以及影响油脂酸败的因素？