对意外污染食品的评价，不正确的是

A．单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价

B．须考虑污染物的理化性质

C．污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一

D．污染物的毒理学评价是重要的参考因素

E．不同于对正常生产加工可能产生的污染物的评价

[单选题,A1型题] 对意外污染食品的评价，不正确的是（）。A . 单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价B . 须考虑污染物的理化性质C . 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一D . 污染物的毒理学评价是重要的参考因素E . 不同于对正常生产加工可能产生的污染物的评价

[单选题]对食品感官分析的评价不正确的是（）。A . 在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩B . 仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C . 仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D . 油脂色泽的感官指标可以定量描述

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（）。A . 有机砷毒性大于无机砷B . 主要来源于农药及工业三废C . 毒性强弱与其价态有关D . 毒性强弱与其存在形式有关E . 急性砷中毒主要是胃肠炎症状

[单选题]下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（　　）。A.有机砷毒性大于无机砷B.主要来源于农药及工业三废C.毒性强弱与其价态有关D.毒性强弱与其存在形

[单选题]下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（　　）。A.有机砷毒性大于无机砷B.主要来源于农药及工业三废C.毒性强弱与其价态有关D.毒性强弱与其存在形

[单选题]下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（　　）。A.有机砷毒性大于无机砷B.主要来源于农药及工业三废C.毒性强弱与其价态有关D.毒性强弱与其存在形

[单选题]对放射性污染后的食品该不正确做法？（）A .对于蔬菜和水果，简单洗洗就吃。B .对包装完好的粮食，可采用扫除、拍打的方法，消除包装表面的沾染物。C .对包装不紧密的粮食，要除去表层，其余用清水淘洗２－３次。D .对饮水沾染的消除，可以用土壤净化、过滤或吸附凝沉方法进行净化处理。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。A . 可出现生物富集作用B . 有害金属可来源于自然环境和人为污染C . 可引起慢性中毒及远期效应D . 毒性作用表现为强蓄积性E . 金属元素的存在形式对毒性无影响

[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（　　）。A.可出现生物富集作用B.有害金属可来源于自然环境和人为污染C.可引起慢性中毒及远期效应D.毒性作用

[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（　　）。A.可出现生物富集作用B.有害金属可来源于自然环境和人为污染C.可引起慢性中毒及远期效应D.毒性作用