[单选题]

采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,一般蛋白质的平均含氮量为16%,由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为

A.6.15

B.6.25

C.6.35

D.6.45

E.6.55

参考答案与解析:

相关试题

采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,一般蛋白质的平均含氮量为16%,由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为

[单选题]采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,一般蛋白质的平均含氮量为16%,由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为A.6.15B.6.25C.6.35D.6.4

  • 查看答案
  • 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为().

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为().A . 10%B . 12%C . 14%D . 16%E . 18%

  • 查看答案
  • 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为(  )。

    [单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为(  )。A.6.0B.6.5C.5.6D.6.25E.5.9

  • 查看答案
  • 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为

    [单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为A.6B.6.5C.6.25D.5.6E.5.9

  • 查看答案
  • 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为

    [单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为A.6B.6.5C.6.25D.5.6E.5.9

  • 查看答案
  • 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为(  )。

    [单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为(  )。A.6.0B.6.5C.5.6D.6.25E.5.9

  • 查看答案
  • 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为(  )。

    [单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为(  )。A.6.0B.6.5C.5.6D.6.25E.5.9

  • 查看答案
  • 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为

    [单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为A.6B.6.5C.6.25D.5.6E.5.9

  • 查看答案
  • 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。

    [单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。A . 6.0B . 6.5C . 5.6D . 6.25E . 5.9

  • 查看答案
  • 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度

    [单选题]凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度A.10%B.12%C.14%D.16%E.18%

  • 查看答案