反映食品卫生质量的细菌性污染指标有()和大肠菌群。

A．农药中毒

B．亚硝酸盐

C．霉菌总数

D．菌落总数

[主观题]反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

[多选题] 反映食品卫生质量的细菌污染指标为（）.A . 细菌菌相B . 菌落总数C . 细菌种类D . 优势菌E . 大肠菌群

[单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中A.有否污染条件致病菌的可能B.有否污染致病微生物的可能C.有否污染人畜共患病原菌的可能D.

[单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中A.有否污染条件致病菌的可能B.有否污染致病微生物的可能C.有否污染人畜共患病原菌的可能D.

[问答题] 大肠菌群作为食品卫生质量的指标的原因

[单选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（ ）。

[多选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标为（）A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.优势菌E.大肠菌群

[单选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（ ）。A．大肠菌群B．菌落总数C．霉菌菌相D．肠球菌E．葡萄球菌

[多选题] 评价食品卫生质量的细菌污染指标为（）A .细菌菌相B .菌落总数C .细菌种类D . D.优势菌E .大肠菌群

[多选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标为（）A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.优势菌E.大肠菌群