关于乳化剂的说法正确的有( )

A．乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂

B．注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂

C．乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性

D．亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜

E．乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定

[单选题]离子型表面活性剂属于（）乳化剂。A .皂类B .蛋白质类C .电解质类D .固体粉末类

[单选题]OP系列乳化剂属于（）型表面活性剂。A .离子B .非离子C .阳离子D .阴离子

[多选题]下面关于作为乳化剂的表面活性剂的叙述正确的是A.其HLB值在7～11之间B.其HLB值在8～19之间C.其HLB值在1～3之间D.使乳剂易于形成并使之

[多选题,X型题] 下面关于作为乳化剂的表面活性剂的叙述正确的是（）A . 其HLB值在7～11之间B . 其HLB值在8～19之间C . 其HLB值在1～3之间D . 使乳剂易于形成并使之稳定E . 与泡沫层的起泡剂争夺液膜表面

[多选题]下面关于作为乳化剂的表面活性剂的叙述正确的是A.其HLB值在7～11之间B.其HLB值在8～19之间C.其HLB值在1～3之间D.使乳剂易于形成并使之

[问答题] 用作食品乳化剂的表面活性剂主要有哪些？

[单选题]下列表面活性剂可作为静脉乳剂的乳化剂的是A．吐温85B．司盘40C．月桂酸D．硬脂酸E．泊洛沙姆

[问答题] 乳化剂的作用是什么？主要是哪类表面活性剂？

[主观题]乳化剂的种类表面活性剂，高分子溶液，固体粉末。此题为判断题(对，错)。

[单选题]乳化剂是使（）与水溶为一体的表面活性剂。A . 乙醇B . 醚C . 油D . 氯仿