A.皮下脂肪
B.肋间脂肪
C.沉积脂肪
D.肌间脂肪
[判断题] 饲养于低温环境中的瘦肉型猪,脂肪含量增加,瘦肉率下降。()A . 正确B . 错误
[填空题] 瘦肉型猪的胴体瘦肉率为()。
瘦肉型猪的胴体瘦肉率为()。瘦肉型猪的胴体瘦肉率为()。
[判断题] 我国地方猪种的瘦肉率高、贮脂能力弱。A . 正确B . 错误
[填空题] ()猪背腰薄,胴体瘦肉率65%以上,眼肌面积大,后腿丰满,杂交后代瘦肉率高,生长缓慢,应激反应敏感,肉质不佳,肌纤维较粗。
[填空题] 瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。
中国猪种与国外猪种比较最大的优势是胴体瘦肉率高。A. 正确B. 错误
[判断题] 兼用型猪的瘦肉率应在45%—50%。A . 正确B . 错误
瘦肉型猪种的胴体瘦肉率一般为()。A. 15%~25%B. 35%~45%C. 55%~65%D. 75%~85%
106、填空题 瘦肉型猪的胴体瘦肉率为()。106、填空题 瘦肉型猪的胴体瘦肉率为()。