丁香气味为（ ）

[单选题]丁香的气味是（）A . 气芳香浓烈，味辛辣，有麻舌感B . 气微香，味微苦C . 气芳香，味淡、微涩D . 气特异，微有刺激性，味微苦E . 气微，味微苦

[单选题]木香气味特点是A.气香浓烈味甜B.气香特异，味微苦C.气清香，味微苦D.无嗅无味E.有败油气，味微苦

[单选题]酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。A . 葡萄酒的挥发性物质会影响气味的浓度B . 葡萄酒的脂类物质会影响气味的浓度C . 葡萄酒的香气物质会影响气味的浓度D . 葡萄酒的非挥发性物质会影响气味的浓度

[判断题] 苯及其同系物多为固体，都具有芳香气味。A . 正确B . 错误

[判断题] 夜光园植物配置可选用具有芳香气味的植物。A . 正确B . 错误

[单选题]炒后产生焦香气味，增强健脾消食作用的是（）。A .酸枣仁B .麦芽C .栀子D . D.槟榔

[填空题] 淡水鱼气味主要成分是（），海藻香气主体成分是（）。

[判断题]夜光园植物配置可选用具有芳香气味的植物。（）A.对B.错

[判断题]夜光园植物配置可选用具有芳香气味的植物。（）A.对B.错

[判断题] 某种香气成分的阈值较小，而在酒中的含量较高时，则这种香气的气味强度就高，它对酒的香味影响作用大。A . 正确B . 错误