A．水溶性灰分
B．水不溶性灰分
C．碱溶性灰分
D．酸溶性灰分
E．酸不溶性灰分
[单选题]重量法测得食品中总灰分不包括A．水溶性灰分B．水不溶性灰分C．酸溶性灰分D．酸不溶性灰分E．有机残渣
[填空题] 食品的灰分按其溶解性可分为（）、水不溶性灰分和酸不溶性灰分。
总灰分与酸不溶性灰分均含有()A. 钙盐B. 淀粉C. 硅酸盐
[单选题]酸不溶性灰分是指不溶于10%A．盐酸的总灰分B．盐酸的生理灰分C．硫酸的总灰分D．硫酸的生理灰分E．硝酸的生理灰分
[填空题] 食品的灰分按其溶解性可分为（）、水不溶性灰分和酸不溶性灰分。[填空题] 食品的灰分按其溶解性可分为（）、水不溶性灰分和酸不溶性灰分。
酸不溶性灰分是指总灰分加酸处理后得到的不溶性灰分，所加的酸是()A. 盐酸B. 硫酸C. 硝酸D. 高氯酸E. 磷酸
[单选题]酸不溶性灰分指总灰分中不溶于下列哪种试液的灰分（ ）A．5%盐酸B．5%硫酸C．5%硝酸D．10%盐酸E．10%硫酸
[填空题] 麦冬水分含量不得过（）；总灰分不得过（）；酸不溶性灰分不得超过（）；水溶性浸出物不得少于（）。
测水不溶性灰分,得先测出食品中的总灰分含量。A. 正确B. 错误