稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的是( )

A．疏水作用

B．二硫键

C．盐键

D．氢键

E．疏水作用

[单选题]维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是( )。A．肽键B．疏水键C．氢键D．二硫键E．离子键

[单选题]维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是( )。A．二硫键B．肽键C．氢键D．疏水键E．离子键

[单选题]维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是A．肽键B．离子键C．二硫键D．氢键E．疏水键

[单选题]不是维系蛋白质分子中化学键的是A．盐键B．疏水键C．氢键D．肽键E．二硫键

[单选题]蛋白质变性不断裂的键是A．氢键B．肽键C．疏水键D．盐键E．二硫键

[单选题]维系蛋白质一级结构的化学键是( )A．二硫键B．氢键C．盐键D．肽键E．疏水作用

[单选题]下列哪项是维持蛋白质二级结构主要的化学键( )。A．疏水键B．盐键C．二硫键D．肽键E．氢键

[单选题]稳定蛋白质分子二级结构的化学键是A．氢键B．离子键C．二硫键D．疏水键E．肽键

[单选题]蛋白质一级结构的主要化学键A．肽键B．疏水键C．盐键D．二硫键E．氢键

[单选题]二硫键通常参与维持和稳定蛋白质分子的（　　）。A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.超二级结构