自由水是指

A．不含杂质的纯水

B．不含溶质的纯水

C．不含蛋白质的水

D．不含电解质的水

E．肾小球滤过的溶液

[判断题] 未受过污染的天然水不含任何杂质，是纯水。A . 正确B . 错误

[单选题]测量水的（）可以反映纯水中电解质杂质的含量。A .pH值B .吸光度C .电导率D .二氧化硅

[单选题]下列蛋白质不含糖的是（ ）A．转铁蛋白B．铜蓝蛋白C．清蛋白D．α1-抗胰蛋白酶E．结合珠蛋白

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列蛋白质不含糖的是（）A . 转铁蛋白B . 铜蓝蛋白C . 清蛋白D . α1抗胰蛋白酶E . 结台珠蛋白

[单选题]食品中蛋白质的测定方法中使用的蒸馏水要求不含A.氨B.氧C.碳D.醛E.醇

[单选题]动物性食物不含()A．蛋白质B．钙C．膳食纤维D． 锌

[单选题]仅含蛋白质不含核酸的是（）A . 类病毒B . 朊粒C . 缺陷病毒D . 拟病毒E . 辅助病毒

[单选题]仅含蛋白质不含核酸的是()A.类病毒B.朊粒C.缺陷病毒D.拟病毒E.辅助病毒

[单选题]食品中蛋白质的测定方法中使用的蒸馏水要求不含A．氨B．氧C．碳D．醛E．醇

[单选题]食品中可溶解溶质，易结冰的水为A．自由水B．化合水C．结合水D．纯水E．游离水