宜选用水做润湿剂的情况为

A．物料中的成分不耐热

B．物料中的成分易溶于水

C．物料中的成分不易水解

D．颗粒若干燥后过硬时

E．物料中以较大量糖粉及糊精为赋形剂

[单选题]影响筛分的因素有A．物料粒度B．物料含湿量C．物料中粒子形状D．物料密度E．筛分装置参数设置

[单选题]下列物料中易磨性最好的是（）A . 石灰石B . 水泥熟料C . 粒化高炉矿渣D . 页岩

[多选题] 含水物料中的水分，按照它在固体物料中存在形式的不同，可分为（）。A . 重力水分B . 表面水分C . 内在水分D . 化合水分

[单选题]下列物料中属于直接物料/服务的是（）。A . 办公用品B . 机器设备C . 广告服务D . 钢铁企业使用的铁矿石

[单选题]下列物料中属于间接物料/服务的是（）。A . 办公用品B . 汽车生产企业使用的零部件C . 消费品生产过程中使用的包装材料D . 钢铁企业使用的铁矿

[多选题,X型题] 下列关于物料中水的说法正确的是（）A .物料中的平衡水只与物料的性质有关B .物料的临界相对湿度只与物料的性质有关C .物料中自由水的多少与空气的相对湿度有关D . D.物料中的结合水的蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸汽压E .物料中的结合水是除不去的

[填空题] 该企业各种物料中，属于独立需求物料的是（）。

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有()形式。A.结晶水B.机械结合水C.物理结合水D.化学结合水E.自由水

[多选题] 食品湿物料中水分与物料结合有（）形式。A . 结晶水B . 机械结合水C . 物理结合水D . 化学结合水E . 自由水

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有()形式。A.结晶水B.机械结合水C.物理结合水D.化学结合水E.自由水