药物因受热或受潮而在其表面出现油状物质和返软、发黏、颜色变深、发出油败气味等现象，此现象称之为（ ）。

A．变色

B．粘连

C．挥发

D．气味散失

E．泛油

[单选题]药物因受热或受潮而在其表面出现油状物质和返软、发黏、颜色变深、发出油败气味等现象，此现象称之为（）。A.变色B.粘连C.挥发D.气味散失E.泛油

[单选题]某些药材在贮藏保管过程中，因受潮、变色，变质等，表面泛出油样物质的现象称为A.出汗B.发汗C.起霜D.吐脂E.走油

[单选题]中药饮片若贮藏不当，会发出油败气味，此变异现象为（）A . 泛油B . 气味散失C . 潮解D . 虫蛀E . 风化

[单选题]某些药材在贮藏保管过程中，因受潮、变色，变质等，表面泛出油样物质的现象称为A．出汗B．发汗C．起霜D．吐脂E．走油

[单选题]中药饮片如贮藏不当，会发出油败气味，此种现象为何种变异A．潮解B．风化C．虫蛀D．泛油E．气味散失

[单选题]中药饮片若贮藏不当，会发出油败气味，此变异现象为A．泛油B．气味散失C．潮解D．虫蛀E．风化

[填空题] 熔点测定时，毛细管内的柱状供试物因受热而在其表面呈现毛糙的现象系指（），熔点测定时，毛细管内的柱状供试物因受热而向其中心聚集紧缩，或贴在某一边壁上的现象系指（），熔点测定时，毛细管内的柱状供试物因受热而在收缩后变软，而形成软质柱状物并向下弯塌的现象系指（）。

切开的苹果颜色变深是()现象。A. 酶促褐变B. 抗坏血酸褐变C. 美拉德反应D. 焦糖化作用

[填空题] （）：指药物受潮后，在适宜的温度下药物表面或内部霉菌滋生的现象。

[单选题]当混合物中含有大量的固体或焦油状物质，普通蒸馏、过滤、萃取等方法都不适用时，可以采用（）将难溶于水的液体有机物进行分离。A . 回流；B . 分馏；C . 水蒸汽蒸馏；D . 减压蒸馏