[单选题]

屠宰后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死( )。

A.炭疽杆菌

B.鼻疽杆菌

C.口蹄疫病毒

D.布氏杆菌

参考答案与解析:

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屠宰以后的肉品经"后熟产酸"处理可杀死A、炭疽杆菌B、鼻疽杆菌C、口蹄疫病毒D、

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