平雕是食品雕刻中()的一种。

A．最复杂

B．较复杂

C．较简单

D．最简单

[单选题]食品雕刻中的（）雕是平雕、浮雕、整雕、镂空雕的综合运用。A . 配合B . 创意C . 整合D . 综合

[单选题]食品雕刻中的镂空雕的手法与（）有类同之处。A . 平雕B . 立雕C . 综合雕D . 浮雕

[多选题] 以下食品雕刻的花卉哪种由花心向花瓣雕（）。A . 菊花B . 月季花C . 爪叶菊D . 牡丹花E . 麦秆菊

[试题]镂空雕刻造型是一种()的雕刻方法。A．普通B．创新C．传统D．特殊

[试题]平雕主要用于菜肴的()以及其他雕刻群体的点缀之用。A．主料B．配料C．围边D．搭配

[单选题]食品雕刻中的（）作品，应用最为广泛，是学习食品雕刻的基础。A . 人物B . 动物C . 花卉D . 建筑

[主观题]圆雕是最常用的一种技术形式，也称剔雕或隐雕。（ ）

[单选题]食品雕刻中的人物雕刻一般采用（）的方法。A . 轮廓定位法B . 按部就班法C . 零雕整装法D . 组合拼接法

[单选题]食品雕刻中的立体雕刻也叫（）。A . 综合雕B . 整雕C . 旋转雕D . 仿形雕

[主观题]雕刻技法可分为_________ 、_________ 和________ 。雕刻工艺有________ 、_____ 、_____ 、_____ 几大类。