最适合切鸡肉丝的部位是()。

A．腿肉

B．胸脯肉

C．栗子肉

D．鸡牙子

[单选题]最适合切成鸡肉丝的部位肌肉组织是（）。A . 鸡牙子B . 鸡胸肉C . 鸡腿肉D . 栗子肉

[单选题]最适合加工鸡肉茸泥的部位是（）。A . 鸡里脊肉B . 鸡大腿肉C . 鸡脯肉D . 鸡小腿肉

[单选题]最适合于反复切取断层皮片的部位是A.头皮B.前胸C.腹部D.臀部E.大腿

[单选题]最适合于反复切取断层皮片的部位是A.头皮B.前胸C.腹部D.臀部E.大腿

[单选题]最适合烹制“咗肉”的部位原料是（）A .猪里脊肉B .猪后腿肉C .猪五花肉D .猪夹心肉

[单选题]最适合烹制“红烧猪肉”的部位原料是（）。A . 猪五花硬肋B . 猪夹心肉C . 猪后臀尖D . 猪上脑肉

[单选题]最适合烹制“菠萝咕老肉”的部位原料是（）。A . 猪里脊肉B . 猪后腿肉C . 猪五花肉D . 猪夹心肉

[单选题]最适合于反复切取断层皮片的部位是A．头皮B．前胸C．腹部D．臀部E．大腿

[单选题]1岁内小儿最适合的静脉穿刺部位为A.肘静脉B.踝静脉C.颈外静脉D.头皮静脉E.手背静脉

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 1岁内小儿最适合的静脉穿刺部位为（）A .肘静脉B .踝静脉C .颈外静脉D . D.头皮静脉E .手背静脉