[单选题]

烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗,()活性提高情况下发生的。

A .多酚氧化酶

B .淀粉酶

C .蛋白质

D .叶绿索酶

参考答案与解析:

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棕色化反应发生的内因是叶内养(),多酚氧化酶活性提高等情况下发生的。

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