干草中（）部分营养价值最高。

[多选题] 影响干草营养价值的因素有（）。A . 切短与粉碎的长度B . 原料植物的种类C . 收割期D . 干制的方法

[单选题]下列油脂营养价值最高的是（）。A . 椰子油B . 可可脂C . 葵花籽油D . 猪油

[单选题]肌肉组织中，营养价值最高的是（）组织。A .肌肉组织B .结缔组织C .淋巴组织D .骨骼组织

[单选题]在肉的各种组织中，营养价值最高的组织是（）。A .结缔B .肌肉C .淋巴D .骨骼

[单选题]下列食物蛋白质营养价值最高的是（ ）。A．鸡蛋B．大豆C．苹果D．猪肝

[名词解释] 营养价值

[单选题,A型题] 食品营养价值的评定不包括哪部分（）A . 营养素的种类B . 营养素的含量C . 营养素的质量D . 营养素的损失E . 食品的合理加工烹调

[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分A.营养素的种类B.营养素的含量C.营养素的质量D.营养素的损失E.食品的合理加工烹调

[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分A.营养素的种类B.营养素的含量C.营养素的质量D.营养素的损失E.食品的合理加工烹调

[单选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分A．营养素的种类B．营养素的含量C．营养素的消化率D．营养素的利用率E．食品的合理烹调