下列油脂营养价值最高的是（）。

[单选题]下列营养价值较低的油脂是（）。A .羊油B .鸡油C .鱼油D .鸭油

[判断题] 油脂经高温加热后营养价值不变。A . 正确B . 错误

[单选题]下列食物蛋白质营养价值最高的是（ ）。A．鸡蛋B．大豆C．苹果D．猪肝

[单选题]干草中（）部分营养价值最高。A . 茎秆B . 叶C . 叶柄D . 其它

下列饮食方案中,蛋白质营养价值最高的是A. 含必需氨基酸多的蛋白质B. 动物蛋白质与大豆蛋白混合C. 含非必需氨基酸多的蛋白质D. 动物蛋白质E. 植物蛋白质

[单选题]肌肉组织中，营养价值最高的是（）组织。A .肌肉组织B .结缔组织C .淋巴组织D .骨骼组织

[单选题]在肉的各种组织中，营养价值最高的组织是（）。A .结缔B .肌肉C .淋巴D .骨骼

天然食物中蛋白质营养价值最高的食物是A. 瘦猪肉B. 鸡蛋C. 牛奶D. 鱼类E. 大豆制品

[判断题] 在食用油脂中，植物油营养价值相对较高，动物油营养价值相对不高，所以不要吃动物油。A . 正确B . 错误

[名词解释] 营养价值