天然食物中蛋白质营养价值最高的食物是

[单选题]下列食物蛋白质营养价值最高的是（ ）。A．鸡蛋B．大豆C．苹果D．猪肝

[单选题]食物蛋白质营养价值指的是（）。A.蛋白质的含量B.蛋白质与脂肪的比值C.蛋白质的吸收率D.蛋白质在体内的利用率

[单选题]食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。A . 作用B . 比值C . 关系D . 影响

[单选题]蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的（）A . 基础B . 前提C . 结果D . 根据

评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质A. 牛肉蛋白质B. 全鸡蛋蛋白质C. 鸡蛋白蛋白质D. 大豆蛋白质E. 大米蛋白质

下列食物中蛋白质营养价值最优的是()。A. 牛肉B. 鸡肉C. 鸡蛋D. 猪肉E. 鸭肉

[问答题,论述题] 如何评价食物蛋白质的营养价值？

[单选题]（）是评价食物蛋白质营养价值的基础。A . 蛋白质消化率B . 蛋白质含量C . 生物学价值D . 化学评分

[单选题]评价食物蛋白质营养价值，应考虑（ ）。A．蛋白质含量B．消化率和利用率C．必需氨基酸模式D．以上都包括

[单选题]评价食物蛋白质营养价值，应考虑A．蛋白质含量B．消化率C．利用率D．氨基酸模式E．以上都包括