二氧化碳是一种良好的防腐剂和食品添加剂。

[单选题]食品添加剂液体二氧化碳对水分的控制要求为（）A .≤10PPmB .≤15PPmC .≤20PPmD .≤30PPm

[单选题]食品添加剂液体二氧化碳的国标要求总硫应（）A .≤1PPmB .≤0.5PPmC .≤0.1PPmD .≤0.01PPm

二氧化硫作为一种食品添加剂,可以作为漂白剂,防腐剂,抗氧化剂在用。以下食品中,最可能用二氧化硫作防腐剂的是()。A. 面包B. 干果C. 葡萄酒D. 酸奶

[单选题]国标对食品添加剂液体二氧化碳的总烃指标要求为（）A .≤20PPm（其中非甲烷烃不超过10PPm）B .≤30PPm（其中非甲烷烃不超过10PPm）C .≤30PPm（其中非甲烷烃不超过20PPm）D .≤50PPm（其中非甲烷烃不超过20PPm）

以下常用的食品防腐剂,哪种能在正常的代谢过程中被氧化成水和二氧化碳?A. 苯甲酸B. 山梨酸C. 丙酸D. 亚硝酸盐

[单选题]二氧化碳容器的作用是储存二氧化碳灭火剂，并且靠（）来驱动二氧化碳灭火剂喷出，是二氧化碳的供给源。A . 二氧化碳蒸气压力B . 加压氮气C . 化学反应产生的气体压力D . 机械压力

[单选题]固态二氧化碳叫（），是一种良好的（）。A .干冰；冷冻剂B .冰；冷冻剂C .干冰；防腐剂D . D.干冰；杀菌剂

[单选题]二氧化碳灭火器所充装的二氧化碳灭火剂是一种化学性质稳定的气体，下列不属于二氧化碳灭火剂特点的是( )A.不燃烧B.不助燃C.不腐蚀D.不挥发

[单选题]二氧化碳灭火器所充装的二氧化碳灭火剂是一种化学性质稳定的气体，下列不属于二氧化碳灭火剂特点的是( )A.不燃烧B.不助燃C.不腐蚀D.不挥发

[单选题]二氧化碳灭火器所充装的二氧化碳灭火剂是一种化学性质稳定的气体，下列不属于二氧化碳灭火剂特点的是（）。A . 不燃烧B . 不助燃C . 不腐蚀D . 不挥发