A . 油脂
B . 酸
C . 热敏
D . 碱
[判断题] 喷雾干燥因是瞬间干燥,故特别适用于热敏性物料的干燥。A . 正确B . 错误
[单选题]喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是A.喷雾干燥是流化技术B.适用于液态物料的干燥C.干燥产物为颗粒状D.适用于连续化批量生产E.干燥速度
[单选题]下列关于喷雾干燥的叙述,正确的是A.适于液态物料的干燥B.瞬间干燥,适用于热敏性物质C.干燥产品是松脆颗粒或粉末D.干燥产品溶解性好E.产品粗细度和含水量可调控
[单选题]下列不适用于热敏性物料干燥的方法是A.沸腾干燥法B.减压干燥法C.喷雾干燥法D.冷冻干燥法E.红外线干燥法
喷雾干燥法特别适用于热敏性物料的干燥,可使产品保持良好的质量,广泛应用于食品,如乳粉、蛋粉等的干燥,使其具有较高的溶解性和冲调性,并能保持原有的营养成分及色、香
[单选题]下列关于喷雾干燥的叙述,错误的是A.喷雾干燥是流化技术用于液态物料的一种干燥方法B.进行喷雾干燥的药液,不宜太稠厚(相对密度1.35~1.38)C.喷雾时喷头将药液喷成雾状,液滴在热气流中被迅速干燥D.喷雾干燥产品为疏松粉末,溶化性较好E.喷雾时进风温度较高,多数成分极易因受热而破坏
[判断题]喷雾干燥是对固体物料进行的干燥。( )A.对B.错
[判断题]喷雾干燥是对固体物料进行的干燥。()A.对B.错
[主观题]喷雾干燥法制得的物料流动性不好。( )此题为判断题(对,错)。
[问答题] 为什么说喷雾干燥适合于热敏性物料的干燥?