[单选题]维生素B1( )。
[单选题]维生素B1A.B.C.D.E.
[单选题,B型题] 维生素B1()A . 供试品在碱性条件下水解后,用乙醚萃取,分取乙醚液,加2,2′-联吡啶溶液和三氯化铁溶液,显血红色B . 取供试品的氯仿溶液,加25%的三氯化锑氯仿溶液,即显蓝色,渐变为紫红色C . 显氯化物的鉴别反应D . 显钠盐的鉴别反应E . 取供试品溶液,加二氯靛酚钠试液,试液的红色即消失
[单选题]维生素B1A.遇酸可发生脱水反应生成脱水产物B.光照氧化后可生成硫色素C.在体内经磷酸化后生成黄素单核苷酸D.有吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺3种形
[单选题]维生素B1A.结构中含有萘醌B.结构中含有苯并二氢吡喃C.结构中含有噻唑环D.结构中含有吡啶环E.结构中含有烯醇羟基
[单选题]维生素B1A.B.C.D.E.
[试题]简述维生素B1的生理功能。
[问答题] 简述维生素B1的生理功能。
[问答题] 简述维生素B1的营养水平评定?