[单选题]

大麦蛋白质含量很高，其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量，以下哪类最高。（）

A . 赖氨酸

B . 苏氨酸

C . 胱氨酸

D . 亚油酸

参考答案与解析：

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（）中的蛋白质含量较高，其氨基酸的种类和含量也很高。

[单选题]（）中的蛋白质含量较高，其氨基酸的种类和含量也很高。A . 黄豆B . 花生油C . 瘦肉D . 海产品

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    • 在谷类蛋白质氨基酸组成中，（　　）含量相对较低。

    [单选题]在谷类蛋白质氨基酸组成中，（　　）含量相对较低。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.烟酸

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    • 在谷类蛋白质氨基酸组成中，（）含量相对较低。

    [单选题]在谷类蛋白质氨基酸组成中，（）含量相对较低。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.烟酸

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    • 在谷类蛋白质氨基酸组成中，（）含量相对较低。

    [单选题]在谷类蛋白质氨基酸组成中，（）含量相对较低。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.烟酸

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    • 在谷类蛋白质氨基酸组成中，（）含量相对较低。

    [单选题]在谷类蛋白质氨基酸组成中，（）含量相对较低。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.烟酸

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    • 在谷类蛋白质氨基酸组成中，（）含量相对较低。

    [单选题]在谷类蛋白质氨基酸组成中，（）含量相对较低。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.烟酸

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    • 山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含

    [单选题]山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高？（）A . 蛋氨酸B . 亮氨酸C . 苏氨酸D . 精氨酸

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    • 谷类蛋白质组成中，氨基酸含量相对较低的是（　　）。

    [单选题]谷类蛋白质组成中，氨基酸含量相对较低的是（　　）。A.色氨酸B.蛋氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸

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    • 谷类蛋白质组成中，氨基酸含量相对较低的是（）。

    [单选题]谷类蛋白质组成中，氨基酸含量相对较低的是（）。A.色氨酸B.蛋氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸

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    • 谷类蛋白质组成中，氨基酸含量相对较低的是（）。

    [单选题]谷类蛋白质组成中，氨基酸含量相对较低的是（）。A.色氨酸B.蛋氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸

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