[单选题]

脂类还能改善食物的风味，促进食欲，往往维持饱腹感还能促进（）和胡萝卜素的吸收。

A .脂溶性维生素A、D、E、K

B .锶

C .盐类

D .镁

参考答案与解析：

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（）可促进类胡萝卜素的氧化降解。

[填空题] （）可促进类胡萝卜素的氧化降解。

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