为客人加饮料后应及时更换用过的（）。

[单选题]服务员在为客人添加饮料后，应及时更换()。A．口布B．桌卡C．空瓶或空杯D．杯垫

[单选题]为客人提供饮料服务，当酒杯中的饮料剩余不足（）时可为客人添加。A . 1／2B . 1／3C . 1／4D . 1／5

[单选题]家里来了客人，在客人入座后要（）茶水或饮料。A . 单手递送B . 双手递送C . 让客人自已拿

[单选题]宴会中如果客人打翻酒杯，应及时为客人（），添加满酒水。A .更换新的酒杯B .扶起放好C .添加酒杯D .扶好擦干净

[单选题]当客人杯中饮料（）时，上前为客人添加饮料A . 剩余1/3B . 剩余1/2C . 完全没有剩余D . 剩余不足1/5

[单选题]客人就座后，餐厅服务员应及时递送（）。A . 香巾、茶水B . 酒水C . 筷子D . 香烟

[填空题] 为客人更换骨盘时，应在客人（）进行。

[单选题]西餐客人（）后，服务员应及时提供甜食菜单。A . 点完主菜B . 下订单C . 用完餐前酒D . 用完主菜

[单选题]为客人服务上饮料时应首先将干净的（）放在桌面上。A . 杯垫B . 酒杯C . 古典杯D . 餐巾

[单选题]中餐宴会中，当中客人杯中剩（）酒水时，应及时为客人添酒。A . l／3B . 1／5C . 1／6D . 1／8