Tannin（单宁），存于葡萄皮、籽与橡皮桶中的一种天然（）

一般红葡萄酒的单宁主要来源于葡萄皮、葡萄梗、葡萄籽。 × 一般红葡萄酒的单宁主要来源于葡萄皮、葡萄梗、葡萄籽。 ×

[判断题] 单宁的英文单词是tannin。A . 正确B . 错误

[判断题] 单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后，用葡萄汁发酵制成，所以，白葡萄酒的灵魂是酸（Acid），而不是单宁。A . 正确B . 错误

[判断题]水果中存在的单宁物质是一种多糖化合物。（）A.对B.错

[判断题]水果中存在的单宁物质是一种多糖化合物。（）A.对B.错

[判断题]水果中存在的单宁物质是一种多糖化合物。（）A.对B.错

[判断题]水果中存在的单宁物质是一种多糖化合物。（）A.对B.错

[问答题] 葡萄酒中的单宁来自哪里？

[问答题] 葡萄酒中的单宁是什么？

葡萄酒中的单宁来自哪里A. 葡萄皮B. 葡萄籽C. 葡萄梗D. 橡木桶