A .灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%，而含乳饮料通常不得低于0.7%
B .灭菌乳的颜色比含乳饮料的白，味比含乳饮料的浓香
C .灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样
D .配料表中有水的成分，表明是含乳饮料
[单选题]如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )A．鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上B．鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白C．鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D．鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
含乳饮料分为配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料。A. 正确B. 错误
[填空题] 含乳饮料大体上可分为含乳饮料分为：（）
[填空题] 含乳饮料类分为（）和发酵型含乳饮料两类。