酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。

[主观题]酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。此题为判断题(对，错)。

[填空题] 酒店中酒会酒吧设置形式分有（）酒吧、（）酒吧、（）酒吧和（）酒吧等。

[填空题] 宴会酒吧是根据宴会的（）和（）临时设立的酒吧，宴会酒吧变化多样，常设置于（）、（）等主题餐饮活动中。

[单选题]卧式冰柜、冰箱、立式冷柜属于酒吧的（）。A . 制冷设备B . 冷藏设备C . 生产设备D . 清洗设备

[单选题]西餐大型坐式宴会应设立（）个酒吧。A .一B .二C .三D .合适

[单选题]以下关于宴会酒吧台，叙述错误的是（）。A . 是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的B . 宴会酒吧必须配置冰车，准备充足的冰块C . 小型宴会配置1名调酒员，大中型宴会配置3名调酒员D . 通常设于宴会厅的角落，不占用宴会厅的有效使用面积

[单选题]酒吧服务程序包括( )。A．营业前准备B．营业中服务C．营业后工作

[多选题] 酒吧固定成本包括（）A . 酒吧的管理费B . 酒吧设备折旧费C . 临时工人工成本D . 用水成本E . 低值易耗品成本

[单选题]酒吧从形式上可以分为（）。A . 大酒吧、小酒吧B . 站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等C . 酒廊、迷你酒吧D . 高级酒吧、古典式酒吧

[多选题] 主酒吧又称：（）A . open barB . 英美正式酒吧C . service barD . English PubE . 音乐厅