卧式冰柜、冰箱、立式冷柜属于酒吧的（）。

[单选题]酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。A . 娱乐酒吧、展卖酒吧B . 鸡尾酒廊、服务性酒吧C . 展卖酒吧、休闲酒吧D . 健身酒吧、娱乐酒吧

[单选题]某企业生产的产品有冰箱、冷柜、空调三大类，其中：冰箱有四种型号、冷柜有两种型号、空调有五种型号，据此可以推知的结果是（）。A . 该企业产品线的宽度为3，冰箱、冷柜和空调各产品线的深度分别为4、2、5B . 该企业产品线的宽度和深度分别为3和11C . 该企业产品线的宽度和深度分别为11和3D . 该企业冰箱、冷柜和空调各产品线的宽度分别为4、2、5

[主观题]酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。此题为判断题(对，错)。

[单选题]西式面点常用的恒温设备有电冰柜、（）和电冰箱等。A .揉圆机B .打蛋机C .和面机D .发酵箱

[单选题]在进行酒吧日常卫生工作时，每（）必须将冰柜外侧擦抹干净。A . 半天B . 1天C . 3天D . 1周

[多选题] 卧式冰柜陈列冰淇淋、雪糕及冷饮等商品，这类商品的陈列须注意（）.A .需要前进陈列。B .商品依据品牌、包装形态、口味等，依次分区分类整齐码放。C .价签贴须正面朝上，贴在冰柜玻璃面一侧。D .尽可能不要遮挡顾客视线。

[填空题] 温度计应分别放置在低温冰箱、冰柜的（），普通冰箱冷藏室及冷冻室的（）。

[单选题]卧式水泵、立式水泵是按（）来划分的。A .泵轴方向B .泵体剖分方式C .泵体形式D . D.吸入方式

[问答题] 凝泵的布置型式是立式还是卧式？

[问答题] 小型冰箱、冰柜、空调等在验收与保管中应注意哪些方面？