西菜中，烤鸡、肉类配饮（）

[单选题]西菜中，海鲜、蔬菜、甜点配饮（）。A . 红葡萄酒B . 香槟酒C . 白葡萄酒D . 玫瑰红葡萄

[单选题]西餐中不与肉类配的菜肴有（）。A . 色拉B . 蔬菜C . 沙司D . 甜点

[单选题]西式菜肴中，肉类菜肴一般配饮（）A .甜葡萄酒B .黄酒C .干白葡萄酒D .干红葡萄酒

[多选题]达原饮中配草果的目的是（）。A.辛香化浊B.辟秽止呕C.宣透伏邪D.祛痰破结

[单选题]食用烤鸡时应搭配（）。A .白葡萄酒B .红葡萄酒C .香槟酒D .露酒

[单选题]名列世界西菜之首的是？（）A . 意式西餐B . 法式大餐C . 美式大餐D . 英式大餐

葡萄酒与食物搭配的传统习惯是红葡萄酒配深色的肉类，白葡萄酒配浅色的肉类、禽类和海鲜。A. 正确B. 错误

[单选题]食用用牛排时配饮（）。A . 白葡萄酒B . 红葡萄酒C . 白兰地酒D . 威士忌酒

[单选题]以下西菜馆中的百年老店是（）。A . 红房子西菜馆B . 德大西菜社C . 凯司令西餐社D . 班地餐厅

[问答题] 西菜的主要特点有哪些？