家政服务员在制作家庭餐上应独立掌握（）、（）、（）、（）4种主食制作方法。

[单选题]初级家政服务员应掌握（）四种烹饪菜肴技法。A . 蒸、煮、炖、拌B . 蒸、炒、炖、拌C . 煎、炒、烹、炸D . 煎、炒、炖、拌

[单选题]作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要（）A . 常打听家庭内部的事情B . 尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权C . 在雇主不在的时候乱翻东西D . 将家中东西持为己有

[单选题]作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要（）。A .常打听家庭内部的事情生B .尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权C .在雇主不在的时候乱翻东西D .将家中东西持为己有

[单选题]（）是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。A . 工作早安排、巧计划B . 随心所欲C . 工作顺其自然D . 雇主安排

[多选题] 在西餐早餐中，鸡蛋的制作方法有很多，煎蛋是其主要品种。服务煎蛋时，服务员应向客人问清（）。A . 煎蛋时间要求B . 煎蛋老嫩程度C . 需加何种配料D . 单面还是双面煎

[单选题]家庭演唱卡拉OK时，家政服务员不要（）。A .让客人先唱B .自己争着唱C .轻声伴唱D .轻轻拍手

[问答题] 家政服务员为什么要尊重家庭隐私？

[问答题] 家政服务员应如何采买蔬菜？

[单选题]（）是家政服务员择业的最好方法。A .通过劳务信息择业B .通过亲朋同乡择业C .选择正规的家政服务机构D .非法的劳务输出渠道

[问答题] 家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项？