下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌（）。

[单选题]肠道致病菌的污染食品的指示指标是A．细菌菌相B．菌落总数C．细菌种类D．大肠菌群E．优势菌

[单选题,B型题] 肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）A . 细菌菌相B . 菌落总数C . 细菌种类D . 大肠菌群E . 优势菌

[单选题]肠道致病菌的污染食品的指示指标是（　　）。A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌

[单选题]肠道致病菌的污染食品的指示指标是（　　）。A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌

[单选题]肠道致病菌的污染食品的指示指标是（　　）。A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌

[单选题]大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌( )A．杂菌B．酵母菌C．肠道致病菌D．霉菌E．细菌

[单选题]可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（　　）。A.葡萄球菌属B.大肠菌群C.芽胞杆菌属D.弧菌属E.沙门菌属

[单选题]可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（　　）。A.葡萄球菌属B.大肠菌群C.芽胞杆菌属D.弧菌属E.沙门菌属

[单选题]可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（　　）。A.葡萄球菌属B.大肠菌群C.芽胞杆菌属D.弧菌属E.沙门菌属

[单选题]以上表示食品可能受到粪便或肠道致病菌污染以及污染程度的指标是A．挥发性盐基氮B．大肠菌群C．沙门菌D．铅E．蛋白质