在食用鲜黄花菜时，为防止龙葵素中毒，应采用焯水的方法。

8、食用鲜黄花菜一定要用开水焯，弃水后再烹饪，否则容易引 起中毒，因为黄花菜中含有（ ）？A. 龙葵素B. 秋水仙碱C. 氰胺类物质D. 组胺

[判断题] 黄花菜含有龙葵素。A . 正确B . 错误

[单选题]鲜黄花菜中毒的有毒成分是（）。A . 龙葵素B . 皂素C . 类秋水仙碱D . 植物血凝素E . 氰苷

[单选题]鲜黄花菜中毒的有毒成分是A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱D.植物血凝素E.氰苷

[单选题]引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是A．皂素B．植物血凝素C．龙葵素D．类秋水仙碱E．未知成分

[单选题]鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（ ）。

[单选题]鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（ ）。A．植物血凝素B．皂素C．龙葵素D．类秋水仙碱

[单选题]引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是（ ）

[单选题]鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（　　）。A.植物血凝素B.皂素C.龙葵素D.类秋水仙碱

[单选题]鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。A.植物血凝素B.皂素C.龙葵素D.类秋水仙碱