[填空题]

禽类品种的初步加工环节主要有煺毛、整理、（）。

参考答案与解析：

相关试题

禽类品种的初步加工环节主要有（）。

[多选题]禽类品种的初步加工环节主要有（）。A.宰杀B.煺毛C.分割D.整理E.剔骨

  • 查看答案

    • 禽类品种的初步加工环节主要有（）。

    [多选题]禽类品种的初步加工环节主要有（）。A.宰杀B.煺毛C.分割D.整理E.剔骨

  • 查看答案

    • 禽类品种的初步加工环节主要有（）。

    [多选题]禽类品种的初步加工环节主要有（）。A.宰杀B.煺毛C.分割D.整理E.剔骨

  • 查看答案

    • 禽类品种的初步加工环节主要有（）。

    [多选题]禽类品种的初步加工环节主要有（）。A.宰杀B.煺毛C.分割D.整理E.剔骨

  • 查看答案

    • 禽类品种的初步加工环节主要有（）。

    [多选题]禽类品种的初步加工环节主要有（）。A.宰杀B.煺毛C.分割D.整理E.剔骨

  • 查看答案

    • 禽类品种的初步加工环节主要有（）。

    [多选题]禽类品种的初步加工环节主要有（）。A.宰杀B.煺毛C.分割D.整理E.剔骨

  • 查看答案

    • 禽类品种的初步加工环节主要有（）。

    [多选题]禽类品种的初步加工环节主要有（）。A.宰杀B.煺毛C.分割D.整理E.剔骨

  • 查看答案

    • 禽类原料初步加工环节主要是宰杀、煺毛、摘除内脏和（）。

    [单选题]禽类原料初步加工环节主要是宰杀、煺毛、摘除内脏和（）。A .水焯B .分割C .洗涤D .水煮

  • 查看答案

    • 家禽的初步加工包括宰杀、煺毛、开膛、洗涤等过程。

    [判断题] 家禽的初步加工包括宰杀、煺毛、开膛、洗涤等过程。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 禽类肌肉中的肌纤维种类主要有（）。

    [单选题]禽类肌肉中的肌纤维种类主要有（）。A .长纤维和短纤维B .白肌纤维和红肌纤维C .硬肌纤维和软肌纤维D . D.粗纤维和细纤维

  • 查看答案