[问答题]

如何使蔬菜保持新鲜品质？

参考答案与解析：

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感官鉴别蔬菜品质新鲜程度的基本标准有（）。

[多选题]感官鉴别蔬菜品质新鲜程度的基本标准有（）。A.含水量B.形态特征C.外观颜色D.维生素的种类及含量E.口味

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    • 感官鉴别蔬菜品质新鲜程度的基本标准有（）。

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