长期不吃新鲜蔬菜水果可发生（）

[单选题]长期不食用新鲜蔬菜、水果可发生A．干眼病B．坏血病C．癞皮病D．软骨病E．脚气病

[主观题]维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果。()

[判断题] 维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果A . 正确B . 错误

新鲜蔬菜水果中含量最少的营养素是A. 膳食纤维B. 水溶性维生素C. 矿物质D. 脂肪E. 糖类

[单选题]蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.A . 卫生B . 冷藏C . 防水D . 新鲜度

[问答题]有机蔬菜水果：

[主观题]判断题：新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。( )

[单选题]蔬菜水果中不含（）。A . 维生素A原B . 维生素DC . 维生素B2D . 尼克酸E . 叶酸

[单选题]蔬菜水果中不含A.维生素A原B.维生素DC.维生素BD.尼克酸E.叶酸

[多选题]蔬菜水果中富含有()。A.糖类B.蛋白质C.有机酸D.芳香物质E.矿物质