在夏秋季生长于潮湿竹地，基部菌索与竹鞭和枯死的竹根相连的食用菌为（）

[判断题] 竹鞭（竹根）属于地下茎。A . 正确B . 错误

[单选题]食用菌菌丝生长温度，最低（），最高（）A . 5℃、40℃B . 2℃、40℃C . 5℃、35℃D . 2℃、35℃

[名词解释] 食用菌

[判断题] 在移植散生型母竹时，判断竹鞭的走向，可参照其最下一盘枝条所指方向，一般与竹鞭走向大致平行。A . 正确B . 错误

[问答题] 食用菌生长所需要的营养物质有哪些？

[名词解释] 食用菌饮料

[单选题]食用菌生长都有特定的环境，其中要和白蚁共生的是（）。A . 竹荪B . 鸡枞C . 茶树菇D . 平菇

[名词解释] 食用菌（edible fungi）

[名词解释] 食用菌（edible mushrooms）

[多选题] 食用菌发展目标：（）A . 培育名优高产品种B . 改进生产、加工工艺C . 开发新产品D . 增强市场竞争力