食用菌菌丝生长温度，最低（），最高（）

[填空题] 在食用菌产过程中，（）阶段所需温度最高，（）阶段所需温度最低，（）阶段所需温度介于两者之间。

[填空题] 食用菌的结构可分为菌丝体和（），子实体是食用菌的繁殖体结构，也是我们烹制菜肴使用的部分。

[名词解释] 食用菌

[单选题,A型题] 食用菌丝区别于霉菌菌丝的主要特征是（）A . 隔膜B . 锁状联合C . 菌丝分枝D . 菌丝体繁茂E . 以上都对

[单选题]食用菌丝区别于霉菌菌丝的主要特征是A.隔膜B.锁状联合C.菌丝分枝D.菌丝体繁茂E.以上都对

[名词解释] 食用菌饮料

[问答题] 食用菌生长所需要的营养物质有哪些？

[判断题] 食用菌菌丝体生长阶段在黑暗或弱光下均可生长良好，而子实体形成阶段必需有散射光的刺激。A . 正确B . 错误

[名词解释] 食用菌（edible fungi）

[名词解释] 食用菌（edible mushrooms）