料石按加工平整程度分（）。

[多选题] 料石按表面加工的平整程度分为（）。A . 毛石B . 粗料石C . 细料石D . 半细料石E . 毛料石

[判断题]砌筑用石材按加工后的外形规则程度分为细料石、粗料石和毛料石。A.对B.错

[单选题]粗料石是表面加工成凹凸深度不大于（）的料石。A .10mmB .15mmC .20mmD .25mm

[多选题] 按故障程度分（）。A . 轻度事故B . 部分事故C . 完全事故D . 操作事故

[单选题]表示加工平整程度的光洁度用符号（）及标志数字大小来表示。A . 图A-2A.；B . 图A-2B.；C . 图A-2C.；D . 图A-2D.。

[判断题]料石可获得相对平整的和基本平行的两个面。（）A.对B.错

[单选题]按烹饪原料是否经过加工和加工的程度可以分为（）A . 植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料B . 鲜活原料、干货原料和复制品原料C . 主料、配料和调味料D . 农产食品、畜产食品、水产食品等

[填空题] 钢按脱氧程度分：（）、（）、（）、（）。

[单选题]按调控简繁程度分有（）。A．直接调控和间接调控B．财政投资调控、银行信贷投资调控、自筹投资调控C．决策调控与运行调控D．程序调控和目标调控

[填空题] 食盐按加工程度不同可分为（）