卫生品质

[填空题] 稻米的品质包括研磨（加工）品质、（）、（）和储藏品质、营养及卫生品质。

[填空题] 稻米的品质包括研磨（）品质、外观品质、蒸煮食味品质和储藏品质、营养及卫生品质。

[单选题]（）是影响茶叶品质卫生的因素。A.新B.净C.匀D.香

[主观题]根据兽医卫生检验，可将肉品质量分为三类：()、()、()。

[填空题] 根据兽医卫生检验，可将肉品质量分为三类：（）、（）、（）。

[填空题] 经过兽医卫生检验，肉品质量分为良质肉、（）和废弃肉。

[单选题]评价一种食品质量的好坏，应从( )三个方面来衡量。A．口味、卫生、香味B．卫生、营养、感官性状C．颜色、香味、口味D．营养、颜色、形状

[单选题]食品卫生标准中表示商品质量规格指标有A．粮食中水分的含量B．玉米中黄曲霉毒素含量C．食品中细菌总数D．牛奶中脂肪含量E．味精中谷氨酸钠含量

[填空题] 绿色食品产品标准是衡量绿色食品最终产品质量的（），其卫生品质要求（）国家现行标准。

[判断题] 洗净的牛奶盒，经过回收再生产，可以制成高品质卫生纸。A . 正确B . 错误