把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括（）

[问答题] 说明发酵酒、蒸馏酒和配制酒三种酒的特点和区别。

[填空题] 酒按照酿造方法可分为（）三种。

[单选题]将外国葡萄酒分为红、桃红、白三种葡萄酒，则酒的分类为（）A . 原料B . 色泽C . 口味D . 价格

葡萄酒中的香气可以分为()三种。A. 品种香,花香,果香B. 一类香气,二类香气,三类香气C. 氧化醇香,还原醇香,厨房香料香D. 陈酿香,矿物质香气,花香

[填空题] 酒有（）、（）、（）等三种制造方法。

[问答题] 有着意大利葡萄酒“3B”之称的是哪三种酒？

【单选题】国际上使用的酒度表达方法有三种:标准酒度、()、美制酒度。A. 英制酒度B. 法制酒度C. 德制酒度D. 俄制酒度

[单选题]酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法，我国啤酒的酒度表示法为（）。A . 以体积分数表示酒度B . 以质量分数表示酒度C . 标准酒度

[判断题] 开胃酒主要在餐前饮用，有味美思、比特酒和仙山露三种。（）A . 正确B . 错误

[单选题]以下三种葡萄酒中，哪一种是甜酒？A . Douro（葡萄牙）B . VinSanto（意大利）C . Dole（瑞士）