[多选题]

下列关于素菜的描述正确的是()

A . 素菜起源于秦朝,距今已有两千多年的历史

B . 因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜

C . 代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等

D . 素菜多以时鲜为主,清爽素净,花色繁多,制作考究,富含营养

参考答案与解析:

相关试题

关于我国素菜的描述正确的有()。

[多选题] 关于我国素菜的描述正确的有()。A . 营养特殊,疗疾健身B.选料极广,珍品繁多,制作考究B . 模仿荤菜,形态逼真,口味相近或相似C . 以植物类、矿物类、菌类食物和动物油等原料制成D . 素菜分为三个派别,即寺院素食、宫廷素食和民间素食。

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  • 下列属于素菜的有()

    [多选题] 下列属于素菜的有()A . 半月沉江B . 糟烩鞭笋C . 笋炒鳝丝D . 脆皮烧鸡E . 雪花桃泥

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  • 清末以来,将素菜分为三个派系,即宫廷素菜、___素菜和____素菜。

    [主观题]清末以来,将素菜分为三个派系,即宫廷素菜、___素菜和____素菜。

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  • 清末以来,素菜被分为三大派系,即宫廷素菜、寺院素菜和__________。 -

    [试题]清末以来,素菜被分为三大派系,即宫廷素菜、寺院素菜和__________。

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  • 清末以来,将素菜分为三个派系,即宫廷素菜、__________素菜和______

    [主观题]清末以来,将素菜分为三个派系,即宫廷素菜、__________素菜和__________素菜。

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  • 下列内容最符合素菜风味体系的选项是()。

    [单选题]下列内容最符合素菜风味体系的选项是()。A . 佛教和道教寺院中的斋食B . 佛教和道教寺院中的斋食、民间素菜和宫廷素菜C . 各地方菜中的豆腐和豆腐制品D . 各地方菜中的植物菜肴

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  • 关于下列描述,正确的是:(  )。

    [单选题]关于下列描述,正确的是:(  )。A.废标是由招标人或招标代理机构判断作出的B.若投标人的报价均超过了采购预算,采购人不能支付,可以否决所有投标C.有

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  • 关于下列描述,正确的是:(  )。

    [单选题]关于下列描述,正确的是:(  )。A.废标是由招标人或招标代理机构判断作出的B.若投标人的报价均超过了采购预算,采购人不能支付,可以否决所有投标C.有

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  • 素菜

    [名词解释] 素菜

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  • 下列关于VBSCRIPT描述正确的是( )

    [单选题]下列关于VBSCRIPT描述正确的是(   )A.它是ASP默认的脚本语言   B.必须附属在HTML中执行C.可编写客户端脚本    D.可编写服务器端脚本

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