上海杏花楼是（）风味。

[单选题]上海最早的杭州风味菜馆是（）。A . 知味观B . 老正兴C . 张生记D . 苏浙汇

[试题]上海菜包括上海本地风味的()，又包括汇集并经过变革的各种风味菜。A．菜肴B．特色菜C．名菜D．传统菜

[判断题]上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。（　）A.对B.错

[单选题]下列各组著名菜肴中，属于上海风味的是：__________。A．蜜汁火方B．贵妃鸡C．青鱼甩水D．虾子大乌参E．松仁鱼米

[单选题]每到杏花绽放的时候，赏杏花，品文化，是难得的雅趣。下列关于杏花的描写对应正确的是（）。A . 陆游——春色满园关不住，一枝红杏出墙来B . 李商隐——日日春光斗日光，山城斜路杏花香C . 叶绍翁——小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花D . 苏轼——绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹

[填空题] 我国现今都市风味菜点主要代表是（）、上海菜、（）和香港菜。

[名词解释] 杏花天影

[填空题] 山西杏花村是（）中心。

[问答题] 如何预防杏花霜冻？

[主观题]牧童遥指杏花村图