价格是原料成本与（）的和。

[填空题] 商品的标价（价格）是由原料成本、直接成本、（）和（）等因素构成。

[单选题]运用主要成本法计算产品价格，菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和再除以（）。A.菜点毛利B.原料成本额C.成本系数D.主要成本率

[单选题]运用主要成本法计算产品价格，菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和再除以（）。A.菜点毛利B.原料成本额C.成本系数D.主要成本率

[判断题] 节约成本最好的方法是降低原料与要素成本。（）A . 正确B . 错误

[单选题]不会影响净料成本的因素是()A．原料的进货价格B．原料的质量C．原料的档次D．净料率的高低

[单选题]餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）A．人工费用B．利润C．边际成本D．毛利

[单选题]餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）A . 人工费用B . 利润C . 边际成本D . 毛利

[单选题]在价格预测方法中，利用利益均衡原理和产品与原料价格之间的关系进行价格预测的方法是（ ）。A．回归分析法B．比价法C．政府定价D．以上都不正确

[单选题]确定（），可以控制实际投料，并通过标准耗用原料成本与实际耗用原料成本的比较来发现问题，以便及时采取措施，控制生产成本。A .原料购买标准B .成本标准C .投料标准D .标准原料成本

[单选题]菜点的销售价格等于耗用原料的成本加（）之和。A.营业费用B.税金C.毛利D.利润