配制色素溶液时，应用（）溶解色素。

[填空题] 天然色素按色素溶解性质可分为：（）和（）

[单选题]属于人为色素的是A．黑色素B．脂褐素C．甲醛溶液色素D．含铁血黄素E．胆色素

[单选题]天然色素按照溶解性分类，下列色素属于水溶性的是：（）A .叶绿素aB .花色苷C .辣椒红素D .虾青素

[单选题]人工合成色素中，水溶性色素的溶解度随着()而增加。A．湿度的降低B．湿度的升高C．温度的降低D．温度的升高

[填空题] 下列色素中属于食品中应用的天然色素的是（）。

[填空题] 食品中合成着色剂按其溶解性不同可分为（）色素和（）色素。

[问答题] 溶解槽内配制盐水溶液步骤？

[多选题] 根据溶解性，属于水溶性的色素有（）A . 花青素B . 番茄红素C . 叶绿素铜钠D . β-胡萝卜素E . 赤藓红铝色淀

[单选题]配制高锰酸钾溶液应用：（）A .热水B .凉开水C .两者均可以

[判断题] 食用合成色素是化学试剂配制而成的。A . 正确B . 错误