粗蛋白质测定的主要仪器、试剂及主要步骤。

饲料中粗蛋白质的测定是用________法测出饲料中氮的含量，再乘以一定的换算系数________，得出样品中粗蛋白质的含量。主要步骤包括________、__

[名词解释] 粗蛋白质

[名词解释] 牧草粗蛋白质

[名词解释] 粗蛋白质（CP）

[名词解释] CP（粗蛋白质）

[单选题]粗蛋白质测定时，用到的标准溶液是（）。A . 高锰酸钾B . 盐酸C . 草酸D . 硫酸

[问答题] 牧草粗蛋白质包括哪些物质？为什么将氨化物计为粗蛋白质？

[单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。A．420℃B．550℃C．620℃D．650℃

[单选题]凯氏烧瓶（）放在电炉上消化是蛋白质测定的主要步骤。A .与电炉垂直B .与电炉垂直且高于电炉2厘米的地方C .倾斜约45度角

[问答题] 测定血样时，为什么要除去蛋白质？常用的去蛋白质方法及常用试剂有哪些？