史密斯-休士法

[单选题]1917年美国国会通过了《史密斯—休士法》，规定联邦政府拨款资助各州大力发展（）A . 学前教育B . 初等教育C . 教师教育D . 中等职业技术教育

[问答题] 简评《史密斯—休斯法案》。

[单选题]《史密斯—利弗法》出自（）A . 日本B . 美国C . 法国D . 德国

[问答题,论述题] 简述史密斯模型。

常用的水分测定方法有: 、 、 和卡尔 ·费休法。常用的水分测定方法有: 、 、 和卡尔 ·费休法。

[名词解释] 马修・史密斯爵士

[判断题] 高炉休风分为短期休风和长期休风两种，意外情况下的休风叫特殊休风。A . 正确B . 错误

卡尔-费休法可以用于测定以下指标的含量。A. 粗脂肪B. 还原糖C. 糖精D. 水分

测定食品中水分含量的方法主要有直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔费休法。A. 正确B. 错误

[单选题]卡尔・费休法测水分用永停终点法确定终点，（）。A . 滴定过程中无电流通过，终点时有电流通过，电流计指针突然偏转至一最大值并稳定在1min以上。B . 滴定过程中有电流通过，终点时无电流通过。C . 滴定过程中无电流通过，终点时有电流通过，电流计指针突然偏转至一最大值并随即消失。D . 滴定过程中有电流通过，电流逐渐增大，终点时电流消失。