冻土是指含有水分的土壤因温度下降到0℃或以下时而呈冻结的状态。（）

[单选题]温度达到或低于0℃并含有固相水（冰）的各类土，称为冻土。冻土分为多年冻土和季节冻土。多年冻土是指冻结状态大于等于（　　）年的土。A.1B.2C.3D.

[单选题]多年冻土是指含有固态水且冻结状态持续（）的土。（）A . 3年或3年以上B . 2年或2年以上C . 超过1年D . 超过半年

[单选题]多年冻土指含有固结水且冻结状态持续()的土。A . 三年或三年以上B . 二年或二年以上C . 超过一年D . 超过半年

[填空题] 霜冻：在农业植物积极生长期间，因体温下降到0℃以下，体内水分发生冻结而造成的伤害。按天气条件分为：（）（）（）.按发生时期分为：（）（秋/初冬霜冻）、晚霜冻（春/晚冬霜冻）.

[判断题] 烟叶水分是指烟叶内含有水分的数量。A . 正确B . 错误

[单选题]将食品温度降到结冰点以下（-23℃冻结，-18℃贮藏）、水分全部结冰方法叫（ ）。A．巴氏消毒保藏法B．冻结保藏法C．冷冻干燥法D．超低温粉碎法

[单选题]冻土按冻结状态可分为坚硬冻土、塑性冻土和松散冻土。坚硬冻土的特点是（）。A . 冻土中未冻水含量很少，土的强度高B . 冻土中含较多未冻结的水，强度不高C . 冻土的含水量较小，土粒未被冰所冻结，呈松散状态D . 具有一定的塑性

[单选题]冻土按冻结状态可分为坚硬冻土、塑性冻土和松散冻土。坚硬冻土的特点是 （　　）。A.冻土中未冻水含量很少，土的强度高B.冻土中含较多未冻结的水，强度不高

[问答题] 为什么蒸发器的温度不能下降到0度以下？

[填空题] 把冷冻温度下降到-100℃以内叫（），下降到-100℃以下叫（）。