食物中毒一般有（）。

①细菌性

②植物性

③动物性

[单选题]发芽马铃薯中毒属于( )。A．细菌性食物中毒B．真菌性食物中毒C．动物性食物中毒D．植物性食物中毒E．化学性食物中毒

[单选题]河豚中毒属于( )。A．细菌性食物中毒B．真菌性食物中毒C．动物性食物中毒D．植物性食物中毒E．化学性食物中毒

[单选题]误食毒鼠强造成的食物中毒属于A．细菌性食物中毒B．真菌性食物中毒C．植物性食物中毒D．动物性食物中毒E．化学性食物中毒

食物根据其来源可分为动物性食物和植物性食物,动物性食物包括()。A. 乳类B. 畜禽肉C. 菌藻类D. 鱼虾类E. 蛋类

[判断题] 植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。A . 正确B . 错误

东方膳食模式是以动物性食物为主,植物性食物为辅。A. 对B. 错

[主观题]动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少。()

[判断题] 动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少A . 正确B . 错误

最常见的植物性食物中毒可引起死亡植物性食 品有( )?A. 毒蘑菇B. 发芽马铃薯C. 苦杏仁D. 蚕豆

[主观题]一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（ ）